木泰华简介：二级研究员，博士生导师，1998年毕业于日本东京农工大学，获生物工程学博士学位；1999年至2003年先后在法国Montpellier大学及荷兰Wageningen大学从事科研工作。2003年7月以来先后被聘为中国农业科学院二级杰出人才，果蔬加工研究室主任，国家甘薯产业技术体系岗位科学家，国家农业科技创新工程果蔬加工与品质调控创新团队首席、中国农业科学院薯类食品科学与技术创新团队首席。兼任中国淀粉工业协会副理事长、中国粮油学会薯类分会会长、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会会长、中国淀粉工业协会绿色制造分会副会长、国家马铃薯主食产业化科技创新联盟副理事长、内蒙古自治区马铃薯标准委员会主任委员、《Foods》特刊客座主编等职务。主持“863”、国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目70余项。针对我国薯类加工产业存在产品结构单一、加工导致营养损失严重、副产物综合利用率低等瓶颈问题，重点开展薯类加工及副产物高值化利用领域的研究工作，并取得创新性成果。鉴定或评价科技成果9项；获神农中华农业科技奖、中国农科院杰出科技创新奖、中国专利优秀奖等省部级及社会力量奖20项；授权专利59项；发表学术论文274篇；制修订国家及行业标准7项。培养研究生85名，短期交流学者8名、博士后6名。累计培养来自缅甸、阿根廷、古巴、哥斯达黎加等亚非拉国家的留学生与访问学者32人次。